Les Vins d'Olivier

Languedoc

 

Né en 1985 (Côteaux du Languedoc) avec une extension en 2007. On dénombre 38 appellations et dénominations ayant leur spécificité au sein de cette belle région.

Plus d’infos : https://www.languedoc-aoc.com/

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  • Clos des Reboussiers Vue rapide
    • Clos des Reboussiers Vue rapide

    • Clos des Reboussiers

    • Une nouvelle page s'écrit pour ce domaine, situé sur les hauteurs de l'appellation, le seul sur le village de Cazevieille. Racheté en 2019 par Jean-Pierre Girard, le Clos des Reboussiers restera dans la même ligne que le domaine précédemment nommé Christophe Peyrus, dessiné depuis le premier millésime en 2013.
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    • Clos Maïa

    • Propriété de Géraldine Laval depuis 2009 après de solides formations et de nombres stages chez des grands vignerons français.
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    • Clos Marie

    • Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs.
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    • Domaine Allegria

    • Créé en 2008, Allegria est le fruit d'une amitié franco-argentine entre la famille d'Aboville et la famille de la Meta d'un côté la passion et l'enthousiasme d'une jeune famille.
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    • Domaine Bernatas

    • Ces vignes résument la richesse du terroir de Limoux. Pour la plupart orientées vers le Nord, leurs sols emmagasinent une intéressante fraîcheur qui donne aux vins une belle tension.
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  • Domaine Borie La Vitarèle Vue rapide
  • Domaine Canet Valette Vue rapide
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    • Domaine de Gayda

    • Le domaine familial est situé aux pieds des collines des Pyrénées, entouré de ses vignobles biologiques. Le Domaine Gayda a créé une destination unique au cœur du Languedoc, à 25 km ausud-ouest de Carcassonne, dans le village de Brugairolles.
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    • Domaine de l’Hortus

    • Dans les années 70,Jean Orliac, tout juste diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, passionné d'escalade, de haute montagne et de paysages sauvages, découvre les falaises de !'Hortus et du Pic Saint Loup.
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    • Domaine de Montcalmès

    • Frédéric Pourtalié connait une réussite bien méritée depuis son premier millésime en 1999. Natif dela région, Frédéric est considéré comme un mentor pour beaucoup de vignerons qu'ila formé.
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  • Domaine les Eminades Vue rapide
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    • Domaine Mamaruta

    • Le vignoble s'étend sur 14 hectares. Il est situé sur le littoral Audois entre les communes de La Palme, Roquefort-des-Corbières et Leucate. Un terroir riche qui varie entre galets roulés en bord d'étang et falaise calcaire sur la côte méditerranéenne.
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    • Domaine Padulis

    • Le Clos Padulis, domaine viticole indépendant créé en 20113, est situé dans le petit village de Paziols en Languedoc-Roussillon, région baignée de soleil et ventée par le Cers et la Tramontane.
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  • Domaine Peyre Rose Vue rapide
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  • L’Oustal des Roumegueurs Vue rapide
    • L’Oustal des Roumegueurs Vue rapide

    • L’Oustal des Roumegueurs

    • C'est les frères Bernatas : Jérôme et Stéphane (Domaine Bernatas en Limoux) qui m'ont présenté ces ronchoneurs (Roumegueurs en Occitan). Véritables vignerons amoureux de la vigne avec un gros travail du sol et une intervention mimimum en cave. Nous avons encore échangé avec Jean Marc Bergé du domaine, à la boutique, sur leurs premiers travaux avec un cheval de trait,…
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  • Le Mas de Mon Père Vue rapide
    • Le Mas de Mon Père Vue rapide

    • Le Mas de Mon Père

    • J'ai la chance de croiser Fréderic régulièrement lors des divers Salons comme celui du "vin de mes amis" avec le même plaisir d'échanger avec cet amoureux du vivant. Le Mas se situe au pied du massif de la Malepère sur la commune d’Arzens dans le département de l’Aude. Le terroir argilo-calcaire est favorable aux cépages nobles dont la richesse en…
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    • Les Domaines Robert Vic

    • Entre Béziers et Agde, sur les terres ensoleillées des vignobles du Languedoc, Jérôme Vic, viticulteur et Aurélie Vic, œnologue vous accueillent au domaine Preignes le Vieux. Un lieu d'exception conservé depuis cinq générations par des hommes et des femmes passionnés.
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  • Mas Cal Demoura Vue rapide
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    • Mas Cal Demoura

    • Repris en 2003 par Isabelle et Vincent Gounnand,on peut admirer aujourd'hui l'étendue de leur talent et de leur détermination. Leurs qualités font d'eux des acteurs du très dynamique secteur des Terrasses du Larzac.
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    • Mas Combarèla

    • Domaine artisanal né d'une passion pour le vin, Mas Combarèla a été fondé en 2016 par Olivier Faucon, qui a fait le choix d'une viticulture bio à petits rendements et de vinifications en quête de finesse et d'harmonie. (Exclusif sur le 19-24)
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  • Mas d’Alezon Vue rapide
    • Mas d’Alezon Vue rapide

    • Mas d’Alezon

    • Catherine Roque a créé deux domaines majeurs dans le panorama des vins languedociens. Architecte de formation, passionnée par la vigne, elle a démarré en 1989 en plantant des cépages inattendus, dont elle fut la pionnière dans la région. Ses vins s’installent parmi les belles expressions du cru de Faugères par leur pureté, leur finesse et leur noblesse...
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    • Mas Daumas Gassac

    • Aimé Guibert fut l'un des pionniers de la quête de l'excellence dans le Languedoc. Dans les années 70, il a révélé ce terroir calcaire dans des contreforts où les nuits son fraiches propices à l'épanouissement de ses cépages.
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    • Mas Haut-Buis

    • Olivier Jeantet est un vigneron exigeant, suivant sans relâche un choix difficile, sa cave est installée en altitude sur le Causse du Larzac et ses vignes dans les vallées.
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