Domaine Les Aurelles

Depuis 1995,Basile Saint-Germain et son épouse travaillent en bio, sans engrais,ni désherbant,ni pesticides.

Mon coup de cœur :

Categorie Étiquette

Informations complémentaires

Blanc

0, 95 hectares. Roussanne 100%

Rouge

5 hectares. Grenache noir 39%, 7, Carignan 34%, Mourvèdre 19%, Syrah 8%

Prod. moyenne

21 000 btl/an

Domaine Les Aurelles

Des rendements faibles, une attention aiguë portée au chaque détail. Ils élèvent des vins civilisés, digestes et au fruit subtil.
À noter que ces vins sont assez sensible surtout aux température et à leur service.

Les Cuvées :

  • Languedoc Pézenas Aurel
  • Languedoc Pézenas Solen

 

Domaine Les Aurelles
8, chemin des Champs-Blancs,
34320 Nizas