Comment ça à démarré
Passionné de vins et vinyles depuis toujours, fournisseur de vins pour les copains, amis et connaissances, nous avons ouvert une petite cave dans un petit bourg à la limite de la Dordogne et de la Corrèze.
Passion
Lieu confidentiel et intimiste, nous mettons également à disposition notre cave sur la toile. Afin que nos amis, clients et curieux viennent s’approvisionner en Nectar (avec modération).
Vigneron
Nous parcourons plusieurs milliers de kilometres par an, à la rencontre des vignerons. En moyenne une visite d’une trentaine de vignobles et échangeons avec plus de 200 vignerons lors des Salons annuels tels que : Millesime Bio, Le Vin de Mes Amis, Biotop, Les Affranchis, La Levée de la Loire, le Grenier Saint Jean, la BBB, et d’autres plus confidentiels…
LES VINS D’OLIVIER
La passion pour les vignerons qui produisent des vins fins qui enrichissent le goût et l'âme
Mon histoire
J’ai été piqué par le virus du vin lors de mes études supérieures. Après avoir fait partager mes coups de cœur durant plusieurs années à mon réseau professionnel, familial et amical, au travers d’une petite structure en 2015 : O21 Correzien
J’ouvre en 2018 une boutique dédié : Les Vins d’Olivier dans le village de Larche, en Corrèze. 99% de la sélection est française, avec une préférence pour les terroirs offrant une grande diversité, comme le Languedoc et le Sud-Ouest, et un focus sur le bio (95% des références).
Mes bouteilles fétiches se situent entre 10 et 16€ en direct du vigneron et essentiellement à prix domaine
Depuis 2024, la cave est sur la commune de Saint-Pantaleon de Larche, juste à côté, où nous proposons nos 1500 references dans un endroit magique, avec un bar à vins, salle de séminaire, j’ai aussi développé une activité de grossiste et d’agent pour de belles maisons et des amis vignerons.
Nous sommes désormais 3 acteurs, Bernie et Sylvain sont venus apporter leur expertise.