Les Vins d'Olivier

Languedoc

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  • L’Oustal des Roumegueurs Vue rapide
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    • L’Oustal des Roumegueurs

    • C'est les frères Bernatas : Jérôme et Stéphane (Domaine Bernatas en Limoux) qui m'ont présenté ces ronchoneurs (Roumegueurs en Occitan). Véritables vignerons amoureux de la vigne avec un gros travail du sol et une intervention mimimum en cave. Nous avons encore échangé avec Jean Marc Bergé du domaine, à la boutique, sur leurs premiers travaux avec un cheval de trait,…
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  • Le Mas de Mon Père Vue rapide
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    • Le Mas de Mon Père

    • J'ai la chance de croiser Fréderic régulièrement lors des divers Salons comme celui du "vin de mes amis" avec le même plaisir d'échanger avec cet amoureux du vivant. Le Mas se situe au pied du massif de la Malepère sur la commune d’Arzens dans le département de l’Aude. Le terroir argilo-calcaire est favorable aux cépages nobles dont la richesse en…
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    • Les Domaines Robert Vic

    • Entre Béziers et Agde, sur les terres ensoleillées des vignobles du Languedoc, Jérôme Vic, viticulteur et Aurélie Vic, œnologue vous accueillent au domaine Preignes le Vieux. Un lieu d'exception conservé depuis cinq générations par des hommes et des femmes passionnés.
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  • Mas Cal Demoura Vue rapide
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    • Mas Cal Demoura

    • Repris en 2003 par Isabelle et Vincent Gounnand,on peut admirer aujourd'hui l'étendue de leur talent et de leur détermination. Leurs qualités font d'eux des acteurs du très dynamique secteur des Terrasses du Larzac.
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    • Mas Combarèla

    • Domaine artisanal né d'une passion pour le vin, Mas Combarèla a été fondé en 2016 par Olivier Faucon, qui a fait le choix d'une viticulture bio à petits rendements et de vinifications en quête de finesse et d'harmonie. (Exclusif sur le 19-24)
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  • Mas d’Alezon Vue rapide
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    • Mas d’Alezon

    • Catherine Roque a créé deux domaines majeurs dans le panorama des vins languedociens. Architecte de formation, passionnée par la vigne, elle a démarré en 1989 en plantant des cépages inattendus, dont elle fut la pionnière dans la région. Ses vins s’installent parmi les belles expressions du cru de Faugères par leur pureté, leur finesse et leur noblesse...
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    • Mas Daumas Gassac

    • Aimé Guibert fut l'un des pionniers de la quête de l'excellence dans le Languedoc. Dans les années 70, il a révélé ce terroir calcaire dans des contreforts où les nuits son fraiches propices à l'épanouissement de ses cépages.
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    • Mas Haut-Buis

    • Olivier Jeantet est un vigneron exigeant, suivant sans relâche un choix difficile, sa cave est installée en altitude sur le Causse du Larzac et ses vignes dans les vallées.
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