Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet est un vigneron exigeant, suivant sans relâche un choix difficile, sa cave est installée en altitude sur le Causse du Larzac et ses vignes dans les vallées.
Mon coup de cœur :
Categorie Languedoc
Étiquette Terrasses du Larzac
Informations complémentaires
Blanc | 2 hectares |
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Rouge | 10hectares |
Prod. moyenne | 48 000 btl/an |
Mas Haut-Buis
Pourtant,il atteint un haut niveaude qualité avec des vins de grand caractère, en blanc comme en rouge.
Des contenants plus grands et des matières diverses apportent plus de précision sur les fins de bouche.
À noter tout de même qu’un grand potentielde garde est présent sur certaines cuvées qui permettent de trouver quelques vieux millésimes.
Les Cuvées :
- IGP Pays de !’Hérault
- – Les Agrunelles
- Terrasses du Larzac
- – Costa Caoude
- – Les Carlines
Mas Haut-Buis
52, Grand Rue,
34520 La Vacquerie