Mas Des Caprices
Anciens restaurateurs, Pierre et Mireille Mann, les propriétaires, ont cédé à l’envie de devenir vignerons.
Mon coup de cœur :
Informations complémentaires
| Blanc | 3, 8 hectares. Grenache blanc 35%, Grenache gris 17%, Macabeu 21%, Muscat à petits grains blancs 22%, Vermentino 5% |
|---|---|
| Rouge | 11, 7 hectares. Grenache noir 33%, Carignan 25%, L/adoner pelut 4%, Mourvèdre 26%, Syrah 12% |
| Prod. moyenne | 60 000 btl/an |
Mas Des Caprices
Ils s’installent en 2007 dans le secteur Fitou.
Après 3 années en cave coopérative, le temps de convertir le vignoble en bio, ils démarrent en 2009 la production du Mas Des Caprices.
Le vignoble est situé engrande partie en bordure de falaises surplombant la mer, dans un environnement magnifique.
Vous y retrouverez des vins locaux qui associent maturité et fraîcheur du fruit.
Les Cuvées :
- Corbières Le Blanc de/’Oeuf »
- Muscat de Rivesaltes
- VDF
- Avis D’Blanc Frais 1 »
- Fitou Retour Aux Sources »
- Fitou Ze Fitou »
- Confusion de Grenache »
Mas Des Caprices
5-7, Impasse dela Menuiserie,
11370 Leucate-Village
