Mas d’Alezon
Catherine Roque a créé deux domaines majeurs dans le panorama des vins languedociens. Architecte de formation, passionnée par la vigne, elle a démarré en 1989 en plantant des cépages inattendus, dont elle fut la pionnière dans la région. Ses vins s’installent parmi les belles expressions du cru de Faugères par leur pureté, leur finesse et leur noblesse…
Mon coup de cœur :
Informations complémentaires
| Blanc | 2 hectares |
|---|---|
| Rouge | 8 hectares |
| Prod. moyenne | 20 000 btl/an |
Mas d’Alezon
Catherine s’installe à Faugères en 1997, en rachetant quelques vignes au plus haut de l’appellation (entre 300 m et 400 m) à l’extrémité nord de Faugères.
Les vignes du Mas d’Alezon poussent sur des terres pauvres, et reflètent au mieux ce terroir de schistes au milieu d’un paysage naturel préservé.
Le vignoble en biodynamie est complanté de mourvèdre, grenache et syrah.
Le vin est le fruit d’une exigence qualitative : enherbement naturel, vendanges manuelles, raisins triés à la vigne et à la cave, levures indigènes.
Les vins sont élevés en barrique, dans les caves voûtées de l’ancien presbytère de Faugères
Les Cuvées :
- Le Presbytère
- Montfalette
- Cabretta (blanc)
- Fine de Faugères
Mas d’Alezon
1, route de Pézenas,
34600 Faugères
