Maison Chastagnol
Nous avons rencontré ce vinificateur Jérôme Chastagnol lors du Salon le Vins de Mes Amis à Montpellier, d’orgine Correzienne, il est passé nous voir à la cave, on a bu et mangé et le courant est hélas pour notre collaboration… Trop bien passé
Mon coup de cœur :
Loustic
Informations complémentaires
Maison Chastagnol
Jérôme réalise son vin par rachat de raisin sur pied autour de Montélimar, auprès de beaux domaines, il vinifie dans des anciennes caves troglodytes.
Il a exercé ses armes chez Yvon Métras et chez Gramenon.
Il entreprend un nouveau challenge auprès du Cinsault. On a hâte !!
Nous adorons ses vins, sur le fruit, avec des grenaches qui pinotent.
Les Cuvées :
- Début d’Abus – Vin de France – 100% Grenache
- Tarabate – Côtes du Rhône – 50% Syrah & 50% Grenache
- Loustic – Côtes du Rhône – 99% Syrah & 1% Grenache
- Un blanc brut de cuve – Vin de France – 50% Clairette Blanche, 40% Maccabeu & 10% Ugni Blanc
Jérôme Chastagnol – Vinificateur
30 Impasse des arbousiers,
26700 La Garde Adhemar