Domaine Gauby
Depuis les années 80,Gérard Gauby,aidé de son épouse Ghislaine et son fils Lionel poursuit sa quête du grand vin à l’équilibre parfait.
Mon coup de cœur :
Informations complémentaires
| Blanc | 15 hectares. Grenache blanc 29%, Chardonnay 9%, Grenache gris 9%, Macabeu 28%, Muscat à petits grains blancs 18%, Tourbat 2%, Vermentino 3% |
|---|---|
| Rouge | 29 hectares. Grenach>e noir 46%, Aramon 1%, Cabernet franc 2%, Carignan 10%, Cinsault 3%, Mourvèdre 11%, Syrah 28% |
| Prod. moyenne | 80 000 btl/an |
Domaine Gauby
Après quelques périodes de remise en question,ses vins ont adoptés unautre style de vins rouges et blancs.
Toujours en recherche permanente, les derniers millésimes redonnent toute l’expression et la générosité aux fruits qui reflète le terroir et également grâce au travail exemplaire de cette famille tant sur les sols que sur la vigne elle-même.
Les Cuvées :
- IGP Côtes Catalanes Les Calcinaires
- IGP Côtes Catalanes Vieilles Vignes
- IGP Côtes Catalanes Muntada
- IGP Côtes Catalanes La Jasse
- 5
Domaine Gauby
La Muntada,
66600 Calce
