Les Vins d'Olivier

Malepère

Appellation d’Origine Protégée depuis 2007 de 200ha

Cépages : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, cinsault, cot

Avec le Cabardés, la Malepère est l’appellation la plus occidentale du Languedoc

  • L’Oustal des Roumegueurs Vue rapide
    • L’Oustal des Roumegueurs Vue rapide

    • L’Oustal des Roumegueurs

    • C'est les frères Bernatas : Jérôme et Stéphane (Domaine Bernatas en Limoux) qui m'ont présenté ces ronchoneurs (Roumegueurs en Occitan). Véritables vignerons amoureux de la vigne avec un gros travail du sol et une intervention mimimum en cave. Nous avons encore échangé avec Jean Marc Bergé du domaine, à la boutique, sur leurs premiers travaux avec un cheval de trait,…
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  • Le Mas de Mon Père Vue rapide
    • Le Mas de Mon Père Vue rapide

    • Le Mas de Mon Père

    • J'ai la chance de croiser Fréderic régulièrement lors des divers Salons comme celui du "vin de mes amis" avec le même plaisir d'échanger avec cet amoureux du vivant. Le Mas se situe au pied du massif de la Malepère sur la commune d’Arzens dans le département de l’Aude. Le terroir argilo-calcaire est favorable aux cépages nobles dont la richesse en…
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