Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
Depuis plusieurs gènèrations, le domaine se transmet de père en fils ce quigarantis le savoir-faire quienfont leur réputation d’aujourd’hui.
Mon coup de cœur :
Informations complémentaires
| Blanc | 13hectares |
|---|---|
| Prod. moyenne | 60 000 bt/an |
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
Depuis plusieurs générations, le domaine se transmet de père en fils ce qui garantis le savoir-faire qui en font leur réputation d’aujourd’hui.
La diversité de leur terroir qui couvre deux collines relié par le vallon est un milieu propice à donner une grande qualité aux vins et mettre en valeur leurs vieilles vignes certaines âgées de 80 ans.
Les Cuvées :
- Bourgogne Chardonnay
- Savigny-les-Beaune
- Chorey-les-Beaune Clos Margot
- Saint-Romain
- Pernand Vergelesses
- Chassagne Montrachet 1er Cru Les Morgeots
- Corton Charlemagne Grand Cru
- Bourgogne Pinot Noir
- Savigny-les-Beaune Variation
- Savigny-les-Beaune
- Chorey-les-Beaune
- Chorey-les-Beaune Les Beaumonts
- Aloxe Corton
- Pernand Vergelesses Les Vergelesses
- Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets
- Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Guettes
- Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentières
- Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières
- Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Gravains
- Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode
- Beaune 1er Cru Les Bressandes
- Volnay
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
19, rue Chanson Ma/dant,
21420 Savigny-lès-Beaune
